Nuestros Vinos
Vinos ecológicos del corazón del Salento
De nuestro viñedo nacen cuatro etiquetas únicas, cada una dedicada a un miembro de la familia. Vinos ecológicos que cuentan la historia de la tierra, el sol y la pasión de Salento.
Nonna Isa
Notas de cata: Ramilletto fino e delicato con notas de cítricos y frutas exóticas, toques del mundo vegetal. Sabor pleno, envolvente, sápido, fresco, persistente y fascinante.
Nonna Gianna
Notas de cata: La esencia de rosa y ciclamen abraza fresa, mora y granada. Impacto decidido y variado. En boca, el buen grado alcohólico se mitiga por la suavidad y la frescura. Gusto intenso con elegante persistencia.
Nonno Alfredo
Notas de cata: Frutos rojos y un delicado toque herbáceo, con notas identificables de cereza negra y pimienta negra. Caracterizado por un excelente equilibrio gustativo entre alcohol y suavidad.
Nonno Gianni
Notas de cata: Aromas minerales con una delicada intersección de cereza negra y ciruela, final especiado persistente. Excelente sabor acompañado de suavidad y grado alcohólico típico, resultando en un trago elegante y noble.
Del viñedo a la botella
Nuestros vinos nacen del cuidado atento del viñedo y de la vinificación natural. Uvas autóctonas cultivadas de forma ecológica, vendimiadas a mano y transformadas respetando la tradición enológica de Apulia.
Cada etiqueta lleva el nombre de un abuelo o una abuela de la familia, custodios de las tradiciones que nos enseñaron el valor de la tierra.
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