Produits Typiques
Les spécialités de notre terroir
Notre exploitation agricole biologique élabore des produits authentiques racontant le terroir du Salento. Huile d'olive, conserves et autres spécialités à déguster sur place ou à ramener chez vous.
Huile d'Olive Vierge Extra
Produite à partir de nos oliviers centenaires par extraction à froid. Une huile au goût fruité et intense.
Artichauts à l'Huile
Artichauts sélectionnés et conservés dans notre huile d'olive vierge extra bio.
Pâtes Fraîches
Orecchiette, cavatelli et sagne torte préparés tous les jours avec de la semoule de blé dur.
Biologique par nature
Notre domaine respecte les règles de l'agriculture biologique. Aucun pesticide chimique, aucun engrais de synthèse : seulement le soin de la terre et le respect de ses rythmes naturels.
Nos produits sont disponibles à la vente durant votre séjour et peuvent être expédiés dans toute l'Europe.
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