AGRITURISMO BIOLOGICO
OTRANTO - ITALY 

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LE NOSTRE SPECIALITA'

Pomodori secchi ai sapori mediterranei

Delizioso antipasto o condimento che unisce il dolce e la dolcezza dei pomodori secchi con l'aromaticità di ingredienti tipici della cucina mediterranea.

Cimette alla salentina


La cimetta di rapa alla salentina dal sapore deciso e leggermente piccante, è pronta per essere servita come contorno accompagnata da un buon pane locale.

Condifrisa


Salsa dal sapore intenso e piccante, ma equilibrato. Viene spesso utilizzata per condire frise, pasta, per arricchire bruschette o per condire piatti a base di pesce, carne o verdure

Carciofini


Dal ​gusto ricco e intenso, sono morbidi e succosi, ma conservano comunque la loro croccantezza. Perfetti come antipasto da gustare da soli o accompagnati da pane croccante o formaggi.

Pate'

Deliziose salse a base di ingredienti mediterranei molto aromatici e ricchi di sapore. Ideale da spalmare su pane, per condire pasta o riso, oppure come accompagnamento per carni, pesce o verdure grigliate.

Tisane

Realizzate con ingredienti naturali, offrono una vasta gamma di aromi. Apprezzate per le loro proprietà digestive, calmanti, tonificanti e rinfrescanti, possono essere gustate in ogni momento della giornata.

Olio

Ottenuto da varietà di olive come la Cellina di Nardò, la Ogliarola salentina e la Leccina, l'olio extravergine di oliva ha un colore giallo dorato, un aroma fruttato ed e' r​icco di antiossidanti e acidi grassi.

Pasta, friselline e tarallini

Grazie all'utilizzo della semola di grano duro di alta qualità, la pasta e i prodotti da forno hanno una semplicità che esalta i sapori degli ingredienti che li accompagnano.

degustazioni

Per tutti gli ospiti che sceglieranno di soggiornare presso di noi, offriamo una straordinaria opportunità di godersi una degustazione gratuita accompagnata da un aperitivo ​nella nostra Jacuzzi situata nel solarium